Salsa Cholula Chipotle (Cholula Hot Sauce) to kultowy meksykański sos, produkowany od trzech pokoleń, wg pilnie strzeżonej, ponad 100-letniej, tradycyjnej receptury. Tutaj przedstawiamy wariant z papryczką chipotle idealny dla fanów wędzonych i lekko dymnych akcentów. Sos pochodzi z miasta Jalisco w Meksyku, a jego nazwa jest jednocześnie nazwą meksykańskiego miasta, liczącego ok. 2500 lat. Samo słowo Cholula wywodzi się od latynoskiego słowa „Chollollan” oznaczającego „zacisze, ustronie”.
Klasycznie stosowany jako salsa lub przyprawa (podobnie jak tabasco), ale jest jest składnikiem lokalnego drinka, o wdzięcznej nazwie Sangrita. Idealnie pasuje jako dodatek do zup, a także do marynat dla steków i kurczaka.
Pojemność: 150ml
Skład: Woda, cukier, suszone papryczki chilli (4,0%) (chipotle, guajillo, arbol & piquin), sól, mieszanka octu (ocet spirytusowy, ocet jabłkowy), aromaty dymu wędzarniczego, przyprawy, stabilizator (guma ksantanowa), kwas (kwas cytrynowy), barwnik (E150d
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 184kJ/44kcal, tłuszcz 0,8g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0g), węglowodany 7,3g (w tym cukry 4,8g), białko 1g, błonnik 1,7g, sól 4,5g.
Kraj pochodzenia: Meksyk
