Kourabies z Czekoladą i Migdałami od Chrisanthidis Delights to tradycyjne, ręcznie robione, kruche orzechowe ciasteczka, powstające z najwyższą dbałością zarówno o wierność tradycyjnej recepturze, co jakość użytych składników. Tradycja wypiekania „kourabies” najprawdopodobniej pochodzi z Turcji, a do kulinarnego repertuaru greckich smakołyków przedostała się w okresie panowania osmańskiego. Słowo kourabies to zbitek dwóch tureckich słów, gdzie „kuru” oznacza suchy i „biye” oznaczający biszkopt. „Kourabies” to grecki przysmak, który na stałe wpisał się w świąteczną tradycję, zajmując przy tym szczególne miejsce także na wigilijnym stole. Kourabies to także symbol greckiej gościnności, ciasteczkami zwyczajowo wita się gości w swoim domu. Oczywiście istnieje niezliczona dziś liczba różnych wersji orzechowych ciasteczek zależą od regionu Grecji, ale także „okazji do świętowania” i własnych tradycji kulinarnych każdego domu.
Waga: 200g
Skład: mąka pszenna, cukier, tłuszcze roślinne (olej palmowy, stearyna z palmowego), migdały 12%, czekolada gorzka 5%, (masa kakaowa -cukier, masło kakaowe-, emulgatory: lecytyna sojowa), kawałki gorzkiej czekolady 3,5 % (cukier, pasta kakaowa, masło kakaowe , emulgatory: lecytyna sojowa, aromat -wanilia), masło mleczne, kakao w proszku, substancje spulchniające: difosforany, węglan sodu (pszenna). Może zawierać śladowe ilości: jaj, sezamu, orzechów ziemnych, orzechów laskowych i orzechów włoskich.
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 2085kj /498kcal, tłuszcz 24g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 11g), węglowodany 61g (w tym cukry 30g), białko 8,2g, sól 0,09g.
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Marka | Producent: Chrisanthidis Delights
Kraj pochodzenia: Grecja
