Ginger Snaps Almond od Nyakers to tradycyjne szwedzkie ciasteczka imbirowe z dodatkiem naturalnego aromatu migdałowego. Ginger Snaps, oryginalnie noszące nazwę „pepparkakor”, to wypiekane zgodnie z tradycyjną recepturą szwedzkie ciasteczka imbirowe. Ciastka są mniej słodkie i mają nieco bardziej złożony smak niż klasyczne pierniczki. Ciasteczka niezwykłą popularność zyskały w latach 50. ubiegłego wieku – chrupiące, super cienkie, okrągłe nieodzownie przywodzą na myśl Boże Narodzenie i cały panteon świątecznych łakoci.
Nyåkers Pepparkakor to piekarnia w północnej Szwecji, niedaleko koła podbiegunowego. Jest jedną z najstarszych fabryk pierników w Szwecji, bo początki firmy sięgają lat czterdziestych XX wieku. Wówczas dwóch braci Åströms wpadło na pomysł dystrybucji pierniczków, wypiekanych od pokoleń w ich rodzinnym domu w Nyåker. Bracia Åströms opracowali przepis i rozpoczęli produkcję. Receptura i metody produkcji są nadal takie same jak wtedy gdy Nyåkers rozpoczynał swoją działalność i są wyjątkowo strzeżoną tajemnicą. I to właśnie wyróżnia Nyåkers Pepparkakor spośród innych ciastek, nadając im wyjątkowy smak tradycji.
Skład: mąka pszenna, cukry (cukier, syrop), tłuszcze roślinne (palmowy, canola, kokosowy), proszek do pieczenia, goździki, cynamon, imbir, mono i di-glicerydy, aromat migdałowy, aromat maślany, sól.
Wartości odżywcze / 100g produktu: wartość energetyczna 1750 kJ/ 420 kcal; tłuszcze 15g (z czego nasyconych 7g); węglowodany 67g (w tym cukry 35g); białko 4,5g; sól 1,6g.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kraj pochodzenia: Szwecja
