Makaron do lasagne od Schar to wariant bezglutenowy klasycznych płatów makaronu do włoskiego dania lasagne. Makaron został przygotowany na bazie mąki kukurydzianej i ryżowej z dodatkiem jaj. Klasyczny makaron do lasagne bywa także nazywany tzw. makaronem wstążkowym. Lasagna to danie, które nieodłącznie wiążemy z włoską tradycyjną kuchnią, być może jednak niesłusznie, podobne dania, składające się z warstw ugotowanego ciasta, były znane jeszcze w starożytnym Egipcie. Tradycyjna włoska lasagna to danie z przekładanych warstw makaronu, sosu mięsnego (najczęściej z mielonego mięsa), sosu beszamelowego, sera i innych dodatków, według regionu lub inwencji twórczej kucharza. Co ciekawe, klasyczna lasagna nie zawiera pomidorów ani sera mozzarella, które obecnie są niemal standardowymi składnikami tego dania. Makaronu do lasagne można również użyć w analogicznych wersjach tego dania tak dla jaroszy (z rybą lub owocami morza) jak i wegetariańskich. Istnieje w zasadzie niezliczona liczba najróżniejszych odmian lasagnii, cześć z nich nie zawiera nawet makaronu :), np. pisarei lub pisarei e fasö to danie, w którym miejsce klasycznego makaronu zajmują ziemniaki.
Schär to jeden z liderów wśród producentów żywności bezglutenowej na europejskim rynku, który swoją historię buduje nieprzerwanie od 1922 r. Schär zapewnia szeroki asortyment żywności bez glutenu, w tym: mąki, chleb, bułki, makarony, ciastka, słodycze i przekąski bezglutenowe. Schär używa wyłącznie surowców ze sprawdzonych źródeł, a produkty bezglutenowe powstają w wyspecjalizowanych zakładach, a proces ich produkcji jest kontrolowany na każdym etapie. Firma deklaruje, że zarówno oni jak i ich dostawcy nie używają żadnych surowców deklarowanych jako zmodyfikowane genetycznie. Co istotne, nawet mniej lubiane dodatki (te oznaczone numerami E), które są dodawane do żywności, także są poddane kontroli i sprawdzone pod kątem zawartości glutenu, co żywność marki Schar czyni bezpieczną dla osób chorujących na celiakię.
Waga netto: 250 g
Skład: skrobia kukurydziana, jajka 23 %, mąka ryżowa i kukurydziana, emulgator E471, substancja zagęszczająca (guma guar). Może zawierać soję.
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 1579 kJ/373 kcal, tłuszcz 4,3 g (w tym kwasy nasycone 1,5 g), węglowodany 76 g (w tym cukry 0,3 g), błonnik 2,4 g, białko 6,4 g, sól 0,18 g.
Nie zawiera pszenicy i laktozy.
Producent: Dr. Schär AG / SPA, Winkelau 9, 39014 Burgstall (BZ) Italy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu.
Kraj pochodzenia: Włochy
