Makaron Cannelloni od Casa Rinaldi to klasyczny format włoskiej pasty, w kształcie szerokich rurek. Cannelloni, najprawdopodobniej pochodzi z włoskiego regionu Kampania, choć zyskał popularność w całym kraju :). Charakterystyczny kształt tubek / rurek, o długości około 10 cm pozwala na wypełnienie makaronu różnorodnymi nadzieniami i polanie aromatycznym sosem, przed zapieczeniem. Makaron cannelloni jest tradycyjnie przygotowywany z semoliny pszennej 100% i taki wariant proponuje Casa Rinaldi (dziś można znaleźć również wersje z jajami lub bezglutenowe).
Cannelloni stanowią idealną bazę do kreatywnych eksperymentów kulinarnych. Tradycyjnie są wypełniane mieszanką sera ricotta, szpinaku i parmezanu, ale możliwości są nieograniczone. Za nadzienie może posłużyć mięso mielone, różnego rodzaju warzywa, grzyby, ryby, a nawet owoce morza. Po wypełnieniu makaronu, roladki są układane w naczyniu do zapiekania a następnie polewane sosem pomidorowym, beszamelowym lub innym wg kreatywności twórcy dania :).
UWAGA! Nigdy przenigdy nie gotujcie makaronu przed nadziewaniem!!!
Casa Rinaldi to marka, która od 1979 roku produkuje, selekcjonuje i dystrybuuje najlepsze włoskie dodatki i artykuły spożywcze. Firma choć pozornie młoda, bazuje na wieloletnim doświadczeniu w branży, dzięki czemu udało jej się stworzyć doskonały i niezwykle bogaty katalog różnorodnych, włoskich produktów. Obecnie Casa Rinaldi liczy sobie dwa centra produkcji we Włoszech, cztery zagraniczne filie oraz kilka specjalistycznych działów – takich jak „Biotuscany” – dywizja żywności ekologicznej, oraz „Tuscany”, gdzie produkowane są prywatne marki olejów, octów i przypraw, ze szczególnym uwzględnieniem aromatyzowanych olejów. Casa Rinaldi oferuje szeroki wybór olejów, octów balsamicznych, kremów, organicznych przypraw, pesto, konserw, makaronu, ryżu, serów i wędlin. Ich wszechstronna oferta spełnia różnorodne potrzeby konsumentów na różnych rynkach i to właśnie w szerokiej, dobrze wyselekcjonowanej gamie produktów kryje się sekret sukcesu marki.
Waga netto: 500g
Skład: Semolina z pszenicy durum, woda
Wartości odżywcze / 100g: wartość energetyczna 1525 kJ/360 kcal, tłuszcze 1,4g (w tym nasycone kwasy tłuszczowe 0,3g), węglowodany 73g (w tym cukry 3,2g), białko 12g, sól 0,04g.
Kraj pochodzenia: Włochy
Marka | Producent : Casa Rinaldi | Alis S.r.l, Via Paletti, 2A, 41051 Castelnuovo Rangone, Modena – Italy
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
