Kawa Lavazza Dek Intenso to bezkofeinowa propozycja kawy od Lavazza. Idealnie zrównoważona, mieszanka średnio palonych ziaren Arabiki 30% i Robusty (70%). Kawa mimo iż pozbawiona kofeiny zachowuje aromat i smak tradycyjnych mieszanek. W smaku harmonijna, ale też dość mocna (intensywność 5/10), o wyrazistym smaku, średniej kwasowości, z wyczuwalnymi nutami drewna, torfu, tytoniu.
Kawę bezkofeinową uzyskuje się poprzez usunięcie kofeiny z prażonych ziaren: Lavazza stosuje tę procedurę w swoim zakładzie produkcyjnym w Pozzilli, przeznaczonym wyłącznie do odkofeinowania zielonej kawy. Proces przyjęty przez Lavazza jest wyjątkowy, ponieważ wykorzystuje dwutlenek węgla, aby lepiej zachować organoleptyczne cechy i aromaty kawy.
Najwyższą jakość kawy potwierdza także renoma producenta. Firma Lavazza została założona w 1895 roku w Turynie przez Luigiego Lavazza, wpierw jako niewielki sklep delikatesowy na Via San Tommaso 10. Do dziś firma pozostaje firmą rodzinną, obecnie działalnością firmy zarządza odpowiednio trzecie i czwarte pokolenie rodziny Lavazza. Nie ma wątpliwości, że kawa marki Lavazza należy do najczęściej wybieranych we Włoszech, choć „statystyki” firmowego marketingu, wg którego wśród 20 milionów włoskich rodzin, aż 16 000 000 wybiera produkty Lavazza, jest zapewne nieco przesady 🙂 .
Waga netto: 250g
Skład: Arabika (30%) i Robusta (70%) | Kawa mielona, bezkofeinowa (0,1%)
Kraj pochodzenia: Włochy
