Porto Tawny DOC od Vinhos Borges to portugalskie ,czerwone wino słodkie, wzmacniane z regionu Douro. Borges Tawny to wino o głębokiej, brązowej, podpalanej barwie i bogatym aromacie suszonych owoców i przypraw. W ustach zrównoważone, złożone, wykwintne. Ciało pełne, w ustach nieco oleiste, o długim finiszu, z wyczuwalną słodyczą marmolady, wanilii. Wino dojrzewa w małych dębowych beczkach, czemu zawdzięcza dymny, lekko tytoniowy posmak. Średni wiek dojrzewania wina to około 5-7 lat. Porto Tawny doskonale komponuje się z cięższymi deserami i ciastami na bazie czekolady.
ZAPACH: suszone owoce, wanilia, przyprawy
SMAK: złożone, pełne
FINISZ: długi, trwały, waniliowy z nutą marmolady
Vinhos Borges:
Sociedade de Vinhos Borges to firma winiarska z wieloletnią tradycją, założona w 1884 roku przez braci António i Francisco Borges. W latach osiemdziesiątych XIX w. w Europie zapanowała epidemia filoksery, ta totalnie zmieniła winną mapę Europy. Potencjalny dramat bracia przekuli w sukces, wykorzystali sytuację i z w 1904 r. kupili dużą winiarską posiadłość w Douro – tak Vinhos Borges stało się właścicielem „Quinta Soalheira”. 340 hektarów za równowartość 40 euro, dziś jedna butelka ich dojrzewających porto kosztuje tyle, co wtedy cała Quinta 🙂
| Kraj Pochodzenia | Portugalia | Barwa | Brązowa, Podpalana |
| Region | Douro Valley, PT | Wytrawność | Słodkie |
| Apelacja | DOC Porto | Charakterystyka | Wzmacniane |
| Szczep / Szczepy | Wieloszczepowe – Coupage | Producent | Vinhos Borges |
Pojemność: 750ml
