Domaine Michaut Chablis Premier Cru Vaucoupin 2020 to białe wino wytrawne, produkowane jest z winogron szczepu chardonnay zbieranych w północnej Burgundii, w pobliżu miasta Auxerre, w pobliżu rzeki Serein (apelacja: Chablis 1er Cru AOC). Obszar słynie z uprawy najwyższej jakości gron szczepu Chardonnay, klimat Vaucoupin charakteryzuje się korzystną ekspozycją południowo-wschodnią i glebą składającą się z podłoża pochodzenia kimerydgowego na bazie margla i wapienia na przemian z osadzonymi w skale drobnymi muszlami ostryg. Wino powstaje w prcesie tradycyjnej winifikacja, z fermentacją w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temaperaturze, wino dojrzewa na osadzie przez okres 10 miesięcy. Barwa przejrzysta, słomkowożółta, lśniąca. W nosie elegancka gra aromatów, skomponowana z lekkich nut owoców o białym miąższu, przeplatających się z subtelną mineralnością. Na podniebieniu świeże i zrównoważone, mineralne i czyste z przyjemnie cytrusowym finiszem. Wino idealnie koponuje się z ostrygami, owocami morza, a nawet z sushi.
Zapach: nuty mineralne, lekkie nuty owoców o białym miąższu
Smak: świeże, zrównoważone, mineralne
Finisz: średni, cytrusowy
| Kraj Pochodzenia | Francja | Barwa | Białe, Bladożótła z zielonymi refleksami |
| Region | Bourgogne (Burgundia) | Wytrawność | Wytrawne |
| Apelacja | Chablis 1er Cru AOC | Charakterystyka | Spokojne |
| Szczep / Szczepy | Chardonnay | Inne | Rocznik: 2020 | Rodzaj beczki: Dąb francuski |
Alk. 14%
Pojemność: 750ml
