Hiszpańskie, białe wino musujące typu Cava w wersji Brut Nature Vintage Reserva, produkowane w hiszpańskiej Katalonii (wino odznaczone kategorią denominación de origen). Portell Cava Brut Nature Reserva Vintage, podobnie jak większość win typu Cava powstaje przy użyciu rodzimych szczepów hiszpańskich: macabeo (dość neutralny w smaku) i parellada (o wyczuwalnym aromacie jabłek). Wino otrzymane jest metodą tradycyjną tj. wtórnej fermentacji w butelce, w w wersji wytrawnej brut nature (do 3 gram cukru na litr). W wersji Vintage Reserva, wino dojrzewa w butelce min. 30 miesięcy. Charakteryzuje je jasnosłomkowy kolor z nutami zieleni. Oprócz charakterystycznych dla szczepu parellada nut zielonego jabłka, wyczuwalne niezwykle przyjemne cytrusowe akcenty. W ustach pełne, o bąbelkach dobrze zintegrowanych z winem, przyjemnie musujących na podniebieniu. Smak orzeźwiający i świeżymi delikatnie ziołowymi nutami, o niezwykle długim i zaskakującym finiszu. Świetny jako aperitif.
Zapach: zielone jabłko, cytrusy
Smak: orzeźwiające, świeże, pełne
Finisz: Długi, cytrusowy, odświeżający
Kraj Pochodzenia | Hiszpania | Barwa | Białe |
Region | Katalonia | Wytrawność | Wytrawne |
Apelacja | D.O. Cava | Charakterystyka | Świeże i Pełne |
Szczep / Szczepy | Macabeo, Parellada | Rodzaj | Musujące |
Portell jest produkowany przez Vinícola de Sarral, która znajduje się w regionie winiarskim Conca de Barberá. Jest to region głęboko zakorzeniony w historii wina sięgający czasów rzymskich. Powstała w 1907 r. a swoją obecną nazwę przyjęła w 1959 r. Produkcja win spokojnych istniała od początku, ale dopiero w 1984 r. rozpoczęto produkcję hiszpańskich win Cava.
Pojemność: 750ml