Papryka Florinis od Ergon to obowiązkowy produkt w greckiej kuchni. Czerwona słodka papryka odmiany Florinis delikatnie grillowana, a następnie obrana ze skórki i zamarynowana w zalewie octowej. Idealna jako dodatek do sera, twardych serów białych, sosów ale także po prostu przekąska do pieczywa.
Florina to odmiana papryki uprawianej w regionie Florina (stąd nazwa), dziś to region oficjalnie należący do Grecji, leżący u podnóża gór Baba, w pobliżu granicy z Macedonią Północną, w regionie Macedonia Zachodnia. Paprykę charakteryzuje ciemnoczerwony kolor i wydłużony kształt. Skórka – błyszcząca, gładka i jędrna, miąższ – kruchy i silnie pachnący, pestki – drobne, jasnożółte.
Skład: papryka, ocet, sól, cukier, winnik.
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 569kJ/135kcal, tłuszcz 3,6g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,8g), węglowodany 20g (w tym cukry 1,1g), białko 4,2g, błonnik 3,0g, sól 0,57g.
Producent: Ergon
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Kraj pochodzenia: Grecja
