Salsa chipotle od La Morena przygotowana na bazie wędzonych papryczek jalapeño tzw. chipotle. Obok ostrych papryczek o dymnym smaku w skład salsy chipotle wchodząc także pomidory, cebula, czosnek, olej, ocet, sól i inne przyprawy. Salsa od La Morena może być stosowana jako przyprawa do doprawiania zup, gulaszy i dań z grilla, lub samodzielny sos / dip do nachos, tacos, czy tortilli. Wędzona salsa chipotle od La Morena może być wykorzystana w daniach o różnej prowieniencji, nie tylko meksykańskiej. Jej wyjątkowy smak i aromat doskonale komponują się z potrawami kuchni amerykańskiej, europejskiej czy azjatyckiej. Można ją wykorzystać jako dodatek do burgerów, kanapek czy sałatek, lub dodać do zup, sosów czy dań z makaronem.
Chili chipotle nie należy do najostrzejszych, w skali Scoville’a jej ostrość opisywana jest na 5000 – 10000 pkt. W klasycznej kuchni meksykańskiej Chili Chipotle znajduje zastosowanie głównie w sosach (zarówno tych warzywnych, jak i mięsnych), mole oraz meksykańskich zupach. Klasycznie znajdziecie je m.in. w Mole Poblano, Mole Rojo de Polo, Pollo a la Diabla, czy Chile Morita.
Waga netto: 230 g
Skład: papryka chipotle, woda, pomidor,ocet, olej roślinny, sól jodowana, cebula, czosnek, przyprawy.
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 280 kJ/66,9 kcal, tłuszcz 2,9 g (w tym tłuszcze nasycone 0,6 g), białko 1,3 g, węglowodany 8,2 g (w tym cukry 7,2 g), błonnik 1,4 g, sól 3,32 g
Producent: La Morena
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kraj pochodzenia: Meksyk
