Potato Noodle Soup od Nongshim to nieoczywista propozycja od koreańskiej marki Nongshim, zupa typu instant z ziemniaczanymi kluskami. Klasyczny koreański Ramyun zawiera gruby, elastyczny makaronu instant, zazwyczaj wytwarzany z mąki pszennej i ziemniaczanej w stosunku 80/20. W przypadku Potato Noodle Soup makaron jest przygotowywany głównie z ziemniaków, dzięki czemu posiada gumową i sprężystą konsystencję. W połączeniu z pyszną zupą o smaku wołowiny i cebuli to prawdziwie doskonały ramyun. To właśnie dobór jakościowych składników, odpowiada za doskonały smak produktów od Nongshim.
W Korei, błyskawiczne potrawy tego typu jak Potato Noodle Soup są najczęściej uzupełnianie o świeże dodatki, takie jak warzywa, mięso, owoce morza, grzyby i nawet krakersy ryżowe. Ta zupa jest podstawą dla wielu dalekowschodnich dań i często jest nazywana „ramyun”.
Klasyczny sposób przygotowania zupy ramyun podajemy poniżej. Pamiętajcie jednak, że to „baza”, do której według upodobań możecie dodać swoje ulubione składniki: mięso, warzywa, jajka czy pierożki :)!
Sposób przygotowania:
- Zagotować 550 ml wody.
- Do wrzątku wrzucić makaron oraz zawartość paczuszek z przyprawami.
- Gotować przez 3-5 minut na średnim ogniu.
- Zamieszać i podawać na gorąco. Smacznego!
Waga netto: 100g
Skład:
Makaron: skrobia ziemniaczana, mąka pszenna, olej palmowy, gluten pszenny, ziemniaki w proszku 3%, sól, reg. kwasowości: E501, E339, E500, tokoferol (przeciwutleniacz: E306, emulgator: lecytyna sojowa), przyprawy (maltodekstryna, ekstrakt czosnku, subst. słodząca: E420), ekstrakt zielonej herbaty (oligosacharydy, katechiny herbaciane), barwnik: E101.
Baza zupy: przyprawy [białko roślinne (soja) hydrolizowane, cebula, kapusta, maltodekstryna, sól, ekstrakt drożdżowy, cukier, szpinak], sól, przyprawy (maltodekstryna, czosnek, sól, ekstrakt chili, czarny pieprz), wzmacniacze smaku: E621, E627, E631, cukier, skrobia z tapioki, olej rzepakowy.
Susz: kapusta, pak choi
Może zawierać: jęczmień, skorupiaki, jaja, ryby, orzeszki ziemne, mleko, seler, gorczycę, sezam, mięczaki
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 1910kJ/454kcal tłuszcz 16,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 7,9g) węglowodany 68,0g (w tym cukry 3,8g) białko 9,5g sól 4,5g.
Kraj pochodzenia: Korea Południowa
