Tajski oryginalny sos chilli sriracha z olejem konopnym od Flying Goose to wariacja na temat kultowego tajskiego sosu z przetartych papryczek chili z dodatkiem czosnku, octu, cukru i soli, w tym wypadku z dodatkiem oleju z nasion konopii. Sos Sriracha, w Tajlandii równie popularny jak u nas musztarda czy ketchup, charakteryzuje ostry, a zarazem słodko-kwaśny smak, który idealnie uzupełnia najróżniejsze tajskie dania. W wersji z olejem z nasion konopii sriracha, zyskuje charakterystyczny posmak i aromat, jest także przygotowana z zielonych papryczek chilli, dzięki czemu zyskuje jeszcze ostrzejszy wymiar ;). W zasadzie Sriracha to sos-przyprawa o super uniwersalnym zastosowaniu, w Tajlandii dodawana do zup, curry, stir-fry etc. (trochę jak niegdyś w Polsce królująca ono serwetnika Maggi).
Ostry sos chilli o konsystencji ketchupu, został zamknięty z wygodnej plastikowej buteleczce z korkiem, wyposażonym w poręczny odkręcany dyspenser gwarantujący precyzję dozowania.
Klasyczny sos sriracha wywodzi się z miasta o tożsamej nazwie – Si Racha i została opracowany przez tamtejszych kucharzy jako dodatek do owoców morza. W skład tradycyjnej receptury, poza ostrymi czerwonymi papryczkami chili, wchodzi także ocet, czosnek, sól i cukier. Obecnie sos Sriracha jest popularny na całym Świecie, głównie dzięki intensywnej pracy dwóch kultowych produkujących go marek: Huy Fong (z charakterystycznym znakiem koguta) i Flying Goose (z symbolem lecącej gęsi).
Pojemność: 200ml
Skład: zielone chili (61%), cukier, czosnek, sól, woda, regulatory kwasowości: E260, E330; Stabilizator: E415; Liście konopi, środek konserwujący: E202.
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 502kJ/118kcal, tłuszcze <0,5g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1g), węglowodany 27g (w tym cukry 21g), białko 0,7g, sól 7,6g.
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Marka | Producent: Flying Goose Brand
Kraj pochodzenia: Tajlandia
