Mieszanka przypraw do Taco od Old El Pasto to autorska mieszanka przyprawowa dedykowana do doprawienia mięsa do taco (sprawdzi się jednak świetnie także w VEGE odmianie tego dania 🙂 ). Taco to jedna z najpopularniejszych potraw kuchni meksykańskiej. Klasyczne taco to mała, płaska tortilla podana z nadzieniem (tak warzywnym jak i mięsnym). Taco ma niezliczoną ilość wariantów, zależnych od regionu pochodzenia, rodzaju nadzienia czy dodatków.
Taco to potrawa, która składa się przede wszystkim z tortilli, a w zależności od wariantu może być wykonana z mąki kukurydzianej lub pszennej (w odróżnieniu od burrito, przygotowywanego z tortilli pszennej). Do nadzienia taco klasycznie używa się mięsa wołowego, cebuli, czosnku, pomidorów, fasoli lub kukurydzy. Przyprawy klasycznie dodawane do nadzienia, to m.in. bazylia, oregano, kolendra, pieprz, sól i chilli.
Choć taco najczęściej podawane jest jako przystawka, swobodnie może stanowić samodzielne danie.
Waga netto: 25g
Skład: przyprawy 33% (papryka 20%, kminek, pieprz cayenne), sól kuchenna, cebula w proszku 13%, maltodekstryna, skrobia, czosnek w proszku 8%, oregano, substancja przeciwzbrylająca: trójfosforan wapnia; ekstrakt z drożdży, ekstrakt z papryki, majeranek.
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 1219kJ/291 kcal, tłuszcze 6,9g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,8g), węglowodany 40,2g (w tym cukry 4,6g), białko 8,8g, sól 16,52g.
Kraj pochodzenia: Holandia
