Kourabie Carmel Bites od Chrisanthidis Delights to tradycyjne, ręcznie robione, kruche orzechowe ciasteczka, powstające z najwyższą dbałością zarówno o wierność tradycyjnej recepturze, co jakość użytych składników. Tradycja wypiekania „kourabies” najprawdopodobniej pochodzi z Turcji, a do kulinarnego repertuaru greckich smakołyków przedostała się w okresie panowania osmańskiego. Słowo kourabies to zbitek dwóch tureckich słów, gdzie „kuru” oznacza suchy i „biye” oznaczający biszkopt. „Kourabies” to grecki przysmak, który na stałe wpisał się w świąteczną tradycję, zajmując przy tym szczególne miejsce także na wigilijnym stole. Kourabies to także symbol greckiej gościnności, ciasteczkami zwyczajowo wita się gości w swoim domu. Oczywiście istnieje niezliczona dziś liczba różnych wersji orzechowych ciasteczek zależą od regionu Grecji, ale także „okazji do świętowania” i własnych tradycji kulinarnych każdego domu.
Waga: 200g
Skład: mąka pszenna, tłuszcz roślinny (olej palmowy, cukier brązowy 15%, migdały 12%, cukier, karmel 7,2% (syrop glukozowy, karmel, cukier, aromat), tłuszcz mleczny (mleko), substancja spulchniająca: difosforany, węglan sodu (pszenica), aromat karmelowy. Może zawierać śladowe ilości: jaj, sezamu orzechów ziemnych, orzechów laskowych, orzechów włoskich.
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 2140kj/ 511kcal, tłuszcz 26g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 11g), węglowodany 60g (w tym cukry 29g), białko 8,2g, sól 0,09g.
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Marka | Producent: Chrisanthidis Delights
Kraj pochodzenia: Grecja
