Kurkuma w proszku od NGR to jakościowa przyprawa, znana również jako „złoto kuchni” ze względu na intensywny, złoty kolor, to przyprawa pochodząca z korzenia rośliny kurkumy (Curcuma longa). Kurkuma w proszku charakteryzuje się delikatnym, lekko gorzkawym smakiem i intensywnym, przyjemnym aromatem. Jest nie tylko istotnym składnikiem kuchni indyjskiej, ale również często używanym dodatkiem w kuchniach śródziemnomorskiej, azjatyckiej i południowoamerykańskiej. Jedną z najbardziej rozpoznawalnych cech kurkumy jest jej intensywny, złoty kolor, który nadaje potrawom atrakcyjny wygląd. Jednak warto zauważyć, że kurkuma jest również naturalnym barwnikiem, często wykorzystywanym do barwienia potraw, jak curry, ryżu czy dań kuchni orientalnej. Kurkuma zawiera kurkuminę, związek o potencjalnych właściwościach przeciwutleniających i przeciwzapalnych. W tradycyjnej medycynie, zwłaszcza w ajurwedzie, kurkuma jest stosowana do łagodzenia różnych dolegliwości, od problemów trawiennych po wsparcie dla zdrowego układu odpornościowego.
Waga netto: 1kg
Skład: 100% kurkuma mielona
Sposób przechowywania: Aby zachować świeżość i aromat kurkumy w proszku, warto przechowywać ją w szczelnym pojemniku w chłodnym i ciemnym miejscu.
Marka | Producent: NGR
Kraj pochodzenia: Indie
