Pasztet gourmet z ośmiornicy po galicyjsku od marki La Chinata to klasyczna przekąska do smarowania chleba – idealna do przygotowania szybki kanapeczek w stylu tapas. Pasztet charakteryzuje przyjemna dla podniebienia, bardzo gładka konsystencja i delikatny zrównoważony smak. Zaleca się podawać go w lekko schłodzonej temperaturze najlepiej w towarzystwie wytrawnego, lekkiego, białego wina i kwaskowatych chutneyów. Inspiracją dla twórców tego super pysznego pasztetu, było bez wątpienia, najsłynniejsze regionalne danie hiszpańskiej Galicji Pulpo a la gallega (zwane także polbo á feira). Jak się zapewne domyślacie, ośmiornica po galicyjsku (ośmiornica w towarzystwie ziemniaków i oliwy z oliwek) to jedno z naszych najukochańszych, hiszpańskich tapas :).
Podobnież najlepszą ośmiornicę po galicyjsku przygotowują pulpeiras – panie z niewielkiej miejscowości O Carballiño, które wyspecjalizowały się w przygotowaniu ośmiornicy właśnie. To właśnie w tym miasteczku, w drugą niedzielę sierpnia, odbywa się festiwal poświęcony ośmiornicy właśnie tzw. „O Carballiño La Fiesta Del Pulpo”. Na ten dzień dzień do małego, galicyjskiego miasteczka zjeżdżają się smakosze z całego świata. Podobnież tego dnia zjada się tu około 50 ton ośmiornicy po galicyjsku.
Pasztet z ośmiornicy Pate de Pulpo a la gallega to część całej linii morskich pasztetów od La Chinata wytwarzanych z dodatkiem doskonałej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Poza pasztetem z ośmiornicy w serii znajdziecie m.in. pasztet z tuńczyka bonito, pasztet z kraba, czy pasztet z homara. Wszystkie naprawdę pyszne 🙂 !
Waga netto: 120g
Skład: bulion z ośmiornicy (woda, ośmiornica, przyprawy), ośmiornica 32%, oliwa z oliwek extra virgin, papryka 1%, puree ziemniaczane, sól, przyprawy, aromat owoców morza, stabilizator (E-407), wzmacniacze smaku (E-621, E-635). Może zawierać śladowe ilości skorupiaków.
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 494 kJ/118,3 kcal, tłuszcze 6,9 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,2 g), węglowodany 5,3 g (w tym cukry 0,1 g), błonnik 0,3 g, białko 8,9 g, sól 0,7 g.
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Marka | Producent : La Chinata Av. de Alemania, 9, 10600 Plasencia, Cáceres, Hiszpania
