Greckie Sardele Anchovies z Cebulą i Pietruszką w Oleju od Ergon to najwyższej jakości świeże sardele (anchovies) z Morza Egejskiego Północnego, z dodatkiem aromatycznej pietruszki i cebuli, zanurzone w oleju sojowym. Greckie sardele, znane również jako anchovies, to małe rybki, od wieków stanowiące nieodłączny element kuchni śródziemnomorskiej. Sardele to ryby o wyjątkowo intensywnym smaku i aromacie. Charakteryzują się intensywnym, słonym smakiem, który nadaje potrawom wyjątkową głębię i smak. W Grecji anchovies są używane na wiele różnych sposobów, najczęściej jednak marynowane w oleju lub oliwie z oliwek, czosnku, ziołach i cytrynie. Greckie sardele są często używanym dodatkiem do sałatek, pizzy, makaronów i zapiekanek, nadając im intensywny smak i charakterystyczny akcent morski. W miarę gotowania sardele rozpadają się, dodając głębi smaku danym potrawom. Jedną z popularnych przekąsek mezedes w Grecji są gavros marinatos, czyli po prostu marynowane anchovies. Oczywiście przypisów na marynaty jest tyle co greckich kucharzy :).
Sardele to również zdrowe źródło białka, kwasów omega-3 i składników mineralnych, takich jak wapń, fosfor i selen.
Waga: 100g
Skład: Anchois (Engraulis encrasicolus 60%), olej roślinny (olej sojowy), ocet (13,5%), suszona cebula (1,5%), sól kuchenna, pietruszka (0,5%), regulator kwasowości: kwas cytrynowy.
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 288kcal / 1192J, tłuszcz 24g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 4,3g), węglowodany 1,6g (w tym cukry 0g), białko 16g, sól 1,5g.
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Producent: Ergon Deli, Greece / Thessaloniki / 9 Lassani Str. / GR 54622
Kraj pochodzenia: Grecja
