Codici Masserie Primitivo Appassimento to czerwone wino wytrawne pochodzące z włoskiego rejonu Apulii, apelacji Salento IGP. Wino powstałe z podsuszanych winogron szczepu primitivo, cieszy pełnym owocowym smakiem. W nosie wyczuwalne nuty owoców leśnych i czerwonych owoców jagodowych. W ustach lekka słodycz, charakterystyczna dla appassimento, łączy się z wędzonymi i waniliowymi smakami, które wino zawdzięcza leżakowaniu w beczkach. Wino o miękkich taninach, dobrej strukturze, równowadze smaków o lekko pikantnym finiszu.
Winogrona w procesie obsuszania przechowywane są w odpowiednio wentylowanym pomieszczeniu przez okres 4-6 tygodni. Dzięki procesowi obsuszania winogron, powstające z nich wino jest niezwykle aromatyczne, mocne i skoncentrowane. Wino Codici Primitivo Appassiento powastaje pod nadzorem Scipione Giulianiego – niezwykle doświadczonego enologa. Wino Codici Masserie Primitivo doskonale komponuje się z smażonymi mięsami, makaronami z cięższym sosem, gulaszami. Jego bogaty aromat i intensywny smak sprawiają, że jest idealnym uzupełnieniem pełnych smaku, nawet cieższych potraw.
Zapach: owoce leśne, czerwone owoce jagodowe
Smak: pełne, dobrze zbudowane, miękkie taniny, skoncentrowane, mocne
Finisz: owocowy, lekko pikantny
| Kraj Pochodzenia | Włochy | Barwa | Czerwona, Fioletowa |
| Region | Apulia | Wytrawność | Wytrawne |
| Apelacja | Salento IGP | Charakterystyka | Skoncentrowane, o miękkich taninach |
| Szczep / Szczepy | Primitivo |
Alk. 14,5%
Pojemność: 750ml
