Wytrawna Konfitura / Chutney Cebulowo-Figowy od La Koguta to wariacja na temat klasycznej francuskiej konfitury cebulowej, która została połączona z równie klasyczną pozycją – konfiturą figową. Wyjątkowy mariaż dał w efekcie doskonały chutney, pokręcony czarnym pieprzem i solą. Tego typu nieoczywista konfitura, swoje źródło ma w klasycznej, francuskiej tradycji kulinarnej, zgodnie z którą konfitury figowe lub cebulowe są serwowane jako dodatek do foie–gras. W naszej ocenie zastosowanie „la kogutowej” konfitury jest znacznie szersze, świetnie komponuje się z pasztetami, smażoną wątróbką, grillowanymi stekami i wieloma rodzajami serów.
Manufaktura La Koguta to projekt, który w idealny sposób, z szacunkiem dla różnych kultur potrafi łączyć je ze sobą. W dużym skrócie, przetwory La Koguta to połączenie klasycznych smaków kuchni polskiej i francuskiej z dodatkiem brytyjskich tradycji śniadaniowych, podkręcone szczyptą egzotyki. Kogut w logo marki także oddaje leżące u jej postaw idee – inspirowany polskim folklorem wskazuje na mocne ugruntowanie w polskiej kulturze kulinarnej, jednocześnie nawiązuje do koguta galijskiego (Coq Gaulois), będącego nieoficjalnym godłem Francji i tu znajduje się nawiązanie także do kuchni francuskiej.
La Koguta to nie tylko pomysł, ale też szacunek dla produktu i tradycji. Wszystkie konfitury są gotowane tradycyjnie, tylko z naturalnych składników, bez sztucznych konserwantów (jedynym „la kogutowym” konserwantem jest cukier).
Waga netto: 225g
Skład: cebula 48%, figi 7%, sól, pieprz, ocet jabłkowy, woda, cukier, sok z cytryny
Kraj pochodzenia: Polska
