Włoskie, ekologiczne, wegańskie wino z winnic w Terre di Chieti w Abruzji (Abruzzo). Czerwone, wytrawne, o głębokiej czerwonej barwie. W aromacie wyczuwalne czarne i czerwone owoce jagodowe (jagody, maliny, jeżyny) oraz owoców pestkowych (śliwki i czereśnie). W smaku lekko pikantne, pełne, owocowe, dobrze zbudowane. Wino o tyle wyjątkowe, że tworzone w ramach spontanicznej fermentacji, bez dodawanych drożdży, bez regulacji temperatury, przy wykorzystaniu jedynie naturalnych siarczynów. Dla podtrzymania walorów przed nalaniem do butelek nie poddane procesowi filtracji (może wytrącić się osad).

Wino z grupy win biodynamicznych. Wina biodynamiczne – produkowe na zasadach analogicznych jak wina organiczne, z zachowanymi wszystkimi zasadami dotyczącymi organicznej uprawy i późniejszego procesu wytwarzania wina. Ponadto, wszystkie działania związane z produkcją wina, na każdym etapie wykonywane są zgodnie z kalendarzem upraw biodynamicznych. Poszczególne czynności odbywają się w konkretnych fazach księżyca i ustawieniach planet, zgodnie z gwiezdnym kalendarzem. Producenci win biodynamicznych są przekonani, że dodatkową siłę ziemia czerpie właśnie z kosmosu, a na smak wina może wpływać rytm natury, ruch planet i fazy Księżyca.

Kraj PochodzeniaWłochyBarwaCzerwona z Granatowym Refleksem
RegionAbruzjaWytrawnośćWytrawne
ApelacjaIGT Terre di ChietiCharakterystykaŚrednio Pełne
Szczep / SzczepyPrimitivo

 

Pojemność: 750ml

Waga1000 kg

Powiązane produkty