Włoskie, ekologiczne, wegańskie wino z winnic w Terre di Chieti w Abruzji (Abruzzo). Czerwone, wytrawne, o głębokiej czerwonej barwie. W aromacie wyczuwalne czarne i czerwone owoce jagodowe (jagody, maliny, jeżyny) oraz owoców pestkowych (śliwki i czereśnie). W smaku lekko pikantne, pełne, owocowe, dobrze zbudowane. Wino o tyle wyjątkowe, że tworzone w ramach spontanicznej fermentacji, bez dodawanych drożdży, bez regulacji temperatury, przy wykorzystaniu jedynie naturalnych siarczynów. Dla podtrzymania walorów przed nalaniem do butelek nie poddane procesowi filtracji (może wytrącić się osad).
Wino z grupy win biodynamicznych. Wina biodynamiczne – produkowe na zasadach analogicznych jak wina organiczne, z zachowanymi wszystkimi zasadami dotyczącymi organicznej uprawy i późniejszego procesu wytwarzania wina. Ponadto, wszystkie działania związane z produkcją wina, na każdym etapie wykonywane są zgodnie z kalendarzem upraw biodynamicznych. Poszczególne czynności odbywają się w konkretnych fazach księżyca i ustawieniach planet, zgodnie z gwiezdnym kalendarzem. Producenci win biodynamicznych są przekonani, że dodatkową siłę ziemia czerpie właśnie z kosmosu, a na smak wina może wpływać rytm natury, ruch planet i fazy Księżyca.
Kraj Pochodzenia | Włochy | Barwa | Czerwona z Granatowym Refleksem |
Region | Abruzja | Wytrawność | Wytrawne |
Apelacja | IGT Terre di Chieti | Charakterystyka | Średnio Pełne |
Szczep / Szczepy | Primitivo |
Pojemność: 750ml