Włoskie anchois od Carli to produkt premium, który wyróżnia wyjątkowy smak, jakość i tradycyjna forma obróbki. Sardele łowione w Morzu Kantabryjskim zostają poddane obróbce maksymalnie do 12 godzin od wyłowienia. Klasycznie filetowana oraz ręcznie obierane zgodnie z tradycją. Anchois tej jakości wyróżnia miasta, bogata struktura oraz jednolity kolor. Intensywny, przyjemnie słony smak sardeli uwalnia się od razu przy pierwszym kęsie.
Wygląd i kolor: błyszczące, jednolity, o barwie od różowobrązowej do ciemnobrązowej.
Konsystencja zwarte, ale jednocześnie miękkie i delikatne (ale nie gumowate!!! kto kocha anchois ten wie na co można się „naciąć”)
Smak Przyjemny, intensywny, przyjemny dla zmysłów, lekko słony.
Waga netto: 50g
Skład: anchois, oliwa z oliwek 42%, sól
Producent: Fratelli Carli, Liguria, Włochy
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 742kJ/144kcal, tłuszcz 8,1g , w tym nasycone kwasy tłuszczowe 1,3g , węglowodany 0g ,w tym cukry 0g , białko 26 g , sól 13,5 g
Kraj pochodzenia: Włochy
