Makaron Cannelloni od Armando to klasyczny format włoskiej pasty, w kształcie szerokich rurek. Cannelloni, najprawdopodobniej pochodzi z włoskiego regionu Kampania, choć zyskał popularność w całym kraju :). Charakterystyczny kształt tubek / rurek, o długości około 10 cm pozwala na wypełnienie makaronu różnorodnymi nadzieniami i polanie aromatycznym sosem, przed zapieczeniem. Makaron cannelloni jest tradycyjnie przygotowywany z semoliny pszennej 100% i taki wariant proponuje Armando (dziś można znaleźć również wersje z jajami lub bezglutenowe).
Cannelloni stanowią idealną bazę do kreatywnych eksperymentów kulinarnych. Tradycyjnie są wypełniane mieszanką sera ricotta, szpinaku i parmezanu, ale możliwości są nieograniczone. Za nadzienie może posłużyć mięso mielone, różnego rodzaju warzywa, grzyby, ryby, a nawet owoce morza. Po wypełnieniu makaronu, roladki są układane w naczyniu do zapiekania a następnie polewane sosem pomidorowym, beszamelowym lub innym wg kreatywności twórcy dania :).
UWAGA! Nigdy przenigdy nie gotujcie makaronu przed nadziewaniem!!!
Waga netto: 250g
Skład: semolina z pszenicy durum. Może zawierać śladowe ilości jaja.
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 1501kJ/354kcal, tłuszcz 1,3g (w tym kwasy nasycone 0,3g), węglowodany 73,2g (w tym cukry 3,2g), błonnik 2,7g, białko 11,0g, sól 0,0045g.
Kraj pochodzenia: Włochy
