Limoncello Originale od Limo to popularny włoski likier, który jest znany ze swojego intensywnego cytrynowego smaku i aromatu. Pochodzi z regionu Kampanii, zwłaszcza z obszarów Amalfi, Sorrento i Capri, gdzie rosną wyjątkowo soczyste i aromatyczne cytryny. Produkcja limoncello polega na maceracji skórki cytrynowej w alkoholu, a następnie dodaniu syropu cukrowego, co daje słodki, ale zarazem intensywnie cytrynowy likier.
Tradycyjnie, limoncello jest przygotowywane z cytryn odmiany Femminello St. Teresa, które charakteryzują się grubą skórką pełną olejków eterycznych. Proces produkcji zaczyna się od starannego obierania cytryn, tak aby uzyskać jak najmniej białej części skórki, która mogłaby nadać likierowi gorzki smak. Skórki cytryn są następnie macerowane w czystym alkoholu przez co najmniej kilka tygodni, aby ekstraktować z nich wszystkie aromaty i smaki.
Limoncello jest zazwyczaj podawane bardzo schłodzone, często bezpośrednio z zamrażarki, jako digestif po posiłku. Jego orzeźwiający i intensywny smak sprawia, że jest idealny na zakończenie obiadu lub kolacji, szczególnie w ciepłe, letnie wieczory. Likier ten zdobył popularność na całym świecie i jest używany nie tylko jako napój, ale także jako składnik w koktajlach, deserach i wypiekach. Dodanie limoncello do sorbetu, lodów czy kremów nadaje im wyjątkowy, cytrynowy smak, który jest jednocześnie orzeźwiający i intensywnie aromatyczny. Dzięki swojemu unikalnemu charakterowi, limoncello jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych włoskich likierów.
Alk. 25%
Pojemność: 700ml
