Fior di Riso od Caputo to włoska mąka przygotowana z zmielonych ziaren białego ryżu. Mąka ryżowa stanowi doskonałą alternatywę dla mąki pszennej w diecie bezglutenowej, nie powoduje podrażnień układu pokarmowego u osób z nietolerancją glutenu lub celiakią. Fior di riso to mąka idealna do smażenia na chrupko, przygotowywania tempury lub jako panierka. Można ją wykorzystać zarówno w tradycyjnej, jak i nowoczesnej kuchni – zarówno do potraw słodkich, jak i słonych. Świetnie nadaje się również do przygotowywania kremów, budyniów, naleśników oraz spodu do pizzy.
Caputo to rodzinny młyn, który swoją działalność rozpoczął już w 1924 r. Dzięki doświadczeniu obecnie już trzech pokoleń, Caputo gwarantuje wyjątkowo wysoką jakość swoich produktów. Mąka Caputo powstaje z mieszanki najlepszej, dostępnej na globalnym rynku pszenicy.
Waga netto: 500g
Skład: mąka biała ryżowa
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 1548 kJ/365 kcal, tłuszcze 0,5 g (w tym nasycone 0,1 g), węglowodany 82 g (w tym cukry 0,4 g), błonnik 1,0 g, białko 7,5 g, sól 0 g.
Producent: Caputo
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu.
Kraj pochodzenia: Włochy
