Castillo de Aresan Cabernet Sauvignon Barrel Aged to czerwone, wytrawne, jakościowe wino, pocodzące z hiszpańskiego regionu Kastylii, apelacji Vino de la Tierra de Castilla. Wido jednoszczepowe powstające wyłącznie z gron odmiany Cabernet Sauvignon. Wino swój wyjątkowy charakter zawdzięcza procesowi dojrzewania przez okres 6 miesięcy w beczce po amerykańskiej whiskey Jack Daniels. Ciemno czerwona barwa z rubinowymi refleksami przepełniona jest aromatami ciemnych owoców leśnych, jagód, śliwek z zauważalną nutą wanilii oraz bourbonu. W ustach pełne, gęste z wyraźnymi taninami i kwasowością. Idealnie sprawdza się jako akompaniament do dań z czerwonego mięsa i dziczyzny.
Zapach: ciemne owoce leśne, jagody, śliwki, wanilia, bourbon
Smak: pełny, gęste, taninowe
Finisz: długi, wyrazisty
Castillo de Aresan, którego nazwa ARESAN jest połączeniem imion założycieli winnicy Arena i Sanchez, liczy sobie obecnie 160 hektarów winnicy, w której uprawiane są głównie 85% czerwone odmiany winorośli (tempranillo, syrah, cabernet sauvignon, petit verdot), pozostałe 15% zajmują odmiany: sauvignon blanc, chardonnay, verdejo. Winnica położona w regionie La Mancha uprawiana jako organiczna, dzięki geograficznemu położeniu i naturalnych warunkach klimatycznych. Cała posiadłość, zlokalizowana w jednym kawałku na wysokości 750 m n.p.m. pozwala utrzymać naturalną barierę przed szkodnikami i chorobami. W winnicy w duchu podejścia do rolnictwa ekologicznego chcieliśmy pójść o krok dalej w Castillo de Aresan w zakresie środowiska naturalnego i pracować w wegańskim podejściu ze 100% vege winami.
| Kraj Pochodzenia | Hiszpania | Barwa | Ciemno Czerwona z Rubinowymi Refleksami |
| Region | Kastylia | Wytrawność | Wytrawne |
| Apelacja | Vino de la Tierra de Castilla | Charakterystyka | Spokojne, Gęste, Pełne |
| Szczep / Szczepy | Cabernet Sauvignon | Inne | Rodzaj Beczki: Dąb amerykański, ex-Whisky/Whiskey |
Alk. 14%
Pojemność: 750ml
