Cava Gran Reserva Brut Nature od Monastell Mas Xarot to białe wino musujące powstające w hiszpańskiej Katalonii, w regionie Penedes. Powstaje z winogron szczepów: xarello, macabeo i parellada, uprawianych metodami ekologicznymi. Charakteryzuje się perlistymi bąbelkami, aromatem białych owoców i orzechów. Doskonale ułożone w smaku z wibrującą kwasowością i akcentami tostowymi. Idealnie pasuje do białych mięs , dymnych potraw oraz dojrzewających serów.
Zapach: jabłko, cytrusy, śmietanka, tosty
Smak: drobne, perliste bąbelki, chlebowe akcenty, wysoka kwasowość
Finisz: długi i przyjemny
Monastell Mas Xarot to producent o międzynarodowej sławie. Początki winnicy sięgają wczesnych lat 80-tych ubiegłego wieku, kiedy to Victor Cantellas postanowił wykorzystać swoją wiedzę do produkcji cavy. Po czterdziestu latach działalności może pochwalić się imponującą piwnicą, mogącą pomieścić nawet do miliona butelek cavy rocznie. Winogrona są starannie selekcjonowane i poddawane pierwszej fermentacji w stalowych kadziach. Druga fermentacja zachodzi w butelkach, zgodnie z procedurami metody klasycznej.
| Kraj Pochodzenia | Hiszpania | Barwa | Biała, Jasnożółta |
| Region | Katalonia-Penedes | Wytrawność | Wytrawne |
| Apelacja | DO Cava | Charakterystyka | Musujące, Delikatne, Eleganckie |
| Szczep / Szczepy | Macabeo, Xarel·lo, Parellada | Producent | Monastell Mas Xarot |
Alk. 12%
Pojemność: 750ml
