Pasta Tahini od Ceren to gęsta i kremowa pasta przygotowana z mielonych nasion sezamu. Pasta tahini wywodzi się z kuchni bliskowschodniej i śródziemnomorskiej, stanowiąc istotny składnik wielu potraw. Jakościową pastę tahini cechuje czysty skład – jedynie nasiona sezamu i olej roślinny. Jednak kluczowym dla smaku i jakości pasty jest dobór składników oraz proces produkcji. Tradycyjnie przygotowywana tahini jest bogata w białko, zdrowe tłuszcze i składniki odżywcze, takie jak witaminy i minerały. Pasta tahini jest wykorzystywana w różnorodny sposób. Jest kluczowym składnikiem popularnych dipów, takich jak hummus, a także klasycznych sosów, takich jak sos tahini do sałatek. Jej delikatny, orzechowy smak sprawia, że jest również używana jako dodatek do potraw mięsnych, warzywnych, czy dań z grilla. W kuchni śródziemnomorskiej, tahini jest często używana do przygotowywania słodkich deserów, takich jak halva czy ciasteczka sezamowe.
Waga netto: 600g
Skład: ziarna sezamu 100%.
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 2600kJ/621 kcal, tłuszcze 59g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2g), węglowodany 21g (w tym cukry 0g), białko20g, sól 0g.
Kraj pochodzenia: Turcja
