Wiśniowe Tou Koutaliou od Petits Grecs to rodzaj tradycyjnych greckich słodkości, „tou koutaliou” oznacza w Grecji słodkości podawane łyżką. Całe owoce kwaśnych wiśni zanurzone w syropie, zachowują idealną równowagę między naturalnym kwaśnym smakiem świeżych owoców a słodyczą syropu. Klasycznie słodkie przetwory typu „Tou koutaliou” podaje się bezpośrednio na małym szklanym talerzyku z łyżeczką. Sprawdzają się one jednak świetnie także jako dodatek do jogurtu, sera, lodów i ciast.
W całej Grecji można znaleźć najróżniejsze rodzaje przetworów „Tou koutaliou”. Jednakże, malownicza i mityczna góra Pelion może z łatwością pretendować do tytułu „najlepszych słodkości Tou koutaliou”. W mitologii greckiej, góra Pelion (która wzięła swoją nazwę od mitycznego króla Peleusa, ojca Achillesa) była ojczyzną Chirona centaura, nauczyciela wielu starożytnych greckich bohaterów, takich jak Jazon, Achilles, Tezeusz i Herakles. To również na górze Pelion, gdzie nieproszona bogini Eris przyniosła złote jabłko z napisem „Najpiękniejszej”, co spowodowało spór między boginiami Herą, Afrodytą i Ateną, który doprowadził do wybuchu wojny trojańskiej. Pelion słynie ze swoich swoich tradycyjnych, małych szarych kamienic, urokliwych brukowanych uliczek i wyjątkowych krajobrazów (z jednej strony na zatokę Pagasitikos, a z drugiej na Morze Egejskie). Na tej magicznej górze, uprawiana jest szeroka gamą drzew owocowych, hojnie obfitujących w owocowe skarby lokalnej kuchni.
Petits Grecs to wyjątkowa grecka manufaktura, której siedziba znajduje się w porcie w Salonikach, drugim co do wielkości mieście Grecji. Wielokulturowa mentalność mieszkańców miasta, która przez wieki wywierała ogromny wpływ na lokalną kuchnię, miała bezpośredni wpływ na produkty marki. Punktem wyjścia dla produkcji okazały się małe greckie smakołyki, które lokalnym mieszkańcom towarzyszą na co dzień, przy każdej okazji towarzyskiej. To właśnie pasja i chęć zaprezentowania domowych greckich przysmaków poza granicami kraju i regionu, leży u podwalin firmy Petits Grecs, powstałej w 2014 roku. Manufaktura polegając na tradycji i lokalnych produktach, wciąż szuka nowych pomysłów i przepisów. Niewielka, ale oddana grupa ludzi tworzy te wyjątkowe produkty, czerpiąc z wiedzy i doświadczenia słynnych greckich szefów kuchni i cukierników, a inspiracja dla każdego przepisu pochodzi z innego miejsca w Grecji.
Waga netto: 260g
Skład: wiśnie 55%, woda, cukier, sok z cytryny.
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 290 kcal, tłuszcze <0,1g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone <0,1g), węglowodany 72g (w tym cukry 69g), błonnik 1,2g, białko 0,5g, sól <0,01g
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Marka | Producent: Petits Grecs P.C. | Andrea Georgiou 50, Thessaloniki 546 27, Grecja
Kraj pochodzenia: Grecja
