Taramosalata od Ergon to tradycyjna, grecka pasta, wykonane z wędzonej ikry dorsza i przygotowane zgodnie z tradycyjną recepturą. Do obowiązkowych składników taramosalaty należą: soloną rybna ikra (np. z dorsza lub z karpia), suchy pszenny chleb, oliwa i sok z cytryny. Wszystkie składniki są dokładnie rozcierane i mieszane w określonych proporcjach i kolejności. Całość ma konsystencję gęstego kremu o białym lub różowym kolorze. Taramosalata to tradycyjne postne danie, przygotowywane na tzw. Czysty Poniedziałek – pierwszy dzień Wielkiego Postu w kościele wschodnim (grekokatolickim i prawosławnym). Klasycznie taramas podaje się je z lagana – specjalnymi plackami chlebowymi pieczonymi na tę okazję.
Waga: 90g
Skład: olej słonecznikowy, wędzona ikra dorsza, woda, pieczywo pszenne (mąka pszenna, sól, wodorowęglan sodu), oliwa z oliwek extra virgin, sok z cytryny, stabilizator: guma ksantanowa. Alergeny: gluten (mąka pszenna), ryba.
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 449kcal / 1880kJ, tłuszcz 48,5g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6g), węglowodany 5,1g (w tym cukry 1,3g), białko 3,3g, sód 1,9g.
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Producent: Ergon Deli, Greece / Thessaloniki / 9 Lassani Str. / GR 54622
Kraj pochodzenia: Grecja
