Galangal siekany w oleju sojowym od Exotic Food to aromatyczna przyprawa używana głównie w kuchni azjatyckiej, zwłaszcza tajskiej i indonezyjskiej. Galangal, przypominający imbir, ma ostry, cytrusowy smak z lekką nutą pieprzu. Dzięki przechowywaniu w oleju zachowuje swoją świeżość i intensywność, a jednocześnie staje się łatwiejszy do użycia w potrawach. Doskonale komponuje się z curry, zupami, sosami oraz marynatami do mięs i owoców morza. Dodaje potrawom głębi smaku i delikatnej ostrości. Jest także ceniony za swoje właściwości prozdrowotne, wspierające trawienie i odporność organizmu.
Waga netto: 100g
Skład: galangal 60% olej sojowy 22% woda cukier kwas: kwas cytrynowy przeciwutleniacz: pirosiarczyn sodu
Wartość odżywcza / 100 g produktu: Energia: 950 kJ / 230 kcal, Tłuszcz: 22 g (w tym kwasy nasycone: 13 g), Węglowodany: 7,5 g (w tym cukry proste: 2,5 g), Białko: < 0,5 g, Sól: 0,09 g
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu 2 tygodni.
Marka | Producent: Exotic Food
Kraj pochodzenia: Tajlandia
