Marmolada z mandarynek od Colle Vicario została przygotowana ze świeżych sezonowych owoców z regionu Ribera (Agrigento) na Sycylii. Przygotowywana wg tradycyjnej receptury, bez dodatku sztucznych substancji konserwujących.
Sycylijska tradycja i wysoki standard jakości to cechy wyróżniające rzemiosło „Colle Vicario”. Cała gama produktów oraz nieustanne poszukiwanie starych receptur znajdują odzwierciedlenie w smaku. Dziesięcioletnie doświadczenie można wyczuć w aromatach, staranności i w doborze składników. Rezygnacja z wszelkich środków konserwujących pokazuje, że tylko w ten sposób mogą się w pełni rozwinąć najdelikatniejsze aromaty. Colle Vicario używa wyłącznie owoców sezonowych. Choć dostępne są jedynie ograniczone ilości, firma prawie wyłącznie opiera się na dostawcach z okolic Ribery jako źródle surowców, takich jak poziomki i pomarańcze z Ribery, gdzie również znajdują się warsztaty produkcyjne. Ponadto Colle Vicario wykorzystuje typowe, chronione przez Slow Food produkty z całej Sycylii, takie jak morwy z Monreale, białe brzoskwinie z Bivony, późno zbierane mandarynki z Ciaculli, czereśnie z Chiusa Sclafani, czerwone pomarańcze z Sycylii oraz cytryny Interdonato.
Waga netto: 240g
Na 100 g produktu użyto 71g owoców.
Skład: świeże mandarynki, cukier trzcinowy, świeża skórka z mandarynek, sok z cytryn. Środek żelujący: pektyna owocowa.
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 198 kJ/198 kcal, tłuszcze 0,22 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g), węglowodany 51,07g (w tym cukry 48,64g), białko 0,63 g, sól 0,013g
Kraj pochodzenia: Włochy (Region: Sycylia)
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Marka | Producent : Colle Vicario Jewels of Fruit
