W naszym sklepie znajdziecie linię sycylijskich czekolad z Modica wyrabianych metodą „na zimno” tzn. bez temperowania. Dzięki zastosowaniu tej metody powstaje jej oryginalny, matowy wygląd. Nabiera ona również dużo większej kruchości i twardości niż inne czekolady. Pominięcie rozgrzewania ziarna kakao pozwala na zachowanie większej ilości jego naturalnych właściwości zdrowotnych. Niska temperatura wyrabiania jest również sekretem unikalnej struktury tej czekolady, ponieważ nieroztopione kryształki cukru i kakao rozpływają się dopiero w ustach.
Sprawdź pozostałe smaki z naszej oferty tutaj
Waga netto: 100g
Skład: Masa kakaowa, cukier, papryczka peperoncino 0,2%. Kakao min. 50%. Może zawierać śladowe ilości orzechów laskowych, migdałów i pisacji.
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 2310 kJ/552 kcal, tłuszcze 27,08g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 15,86g), węglowodany 67,40g (w tym cukry 50,31g), białko 10,3g, sól 0g
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu o temp. max. 18°C. Produkt nie zawiera sztucznie dodanych tłuszczów, lecytyny sojowej, glutenu, konserwantów i sztucznych aromatów.
