Salsa Trufada od marki La Chinata to wyjątkowy sos truflowy – kremowe połączenie trufli, grzybów i jakościowej oliwy z oliwek extra virgin. Produkt klasy premium, gotowy do spożycia, który uświetni Wasze ukochane potrawy. Sos truflowy o lekko orzechowym smaku grzybów i charakterystycznym tylko dla wysokiej jakości trufli aromacie to idealny dodatek do dań tak hiszpańskich, jak włoskich, czy francuskich. Świetnie komponuje się z świeżymi daniami z makaronu, lub ryżu, daniami mięsnymi (szczególnie z polędwicą wołową, lub policzkami) i oczywiście jak przystało na Hiszpanię – daniami z jajek – oj tak… omlet z truflami :)!
Produkt certyfikowany: Bez glutenu | VEGE | Bez laktozy.
Odmiana Tuber Aestivum Vittad, znana jako czarna trufla letnia jest szczególnie ceniona ze względu na swój korzenny, lekko ziemny aromat. Sezon na truflę letnią trwa od sierpnia, kiedy grzyby osiągają pełną dojrzałość, aż do końca grudnia. Występuje głównie w lasach liściastych, rozwija się nieco pod powierzchnią ziemni (10-15cm), głównie w okolicach korzeni drzew (najchętniej dębów, buków, jesionów, wiązów, grabów i leszczyn). Trufla letnia występuje w szeregu państw Europejskich (Austrii, Bułgarii, Danii, Francji, Hiszpanii, Niemczech, Prortugalii, Słowenii, Szwecji, na Węgrzech i Wyspach Brytyjskich), choć oczywiście największą popularnością cieszą się trufle pochodzące z Włoch i Francji. Poza Europą trufle rosną także w Australii i na terenie Stanów Zjednoczonych.
Waga netto: 120g
Skład: grzyby Pleurotus silvestre (33%), Agaricus bisporus (31%), cebula, oliwa z oliwek extra virgin (8%), Craterellus cornucopioides (7%), Tuber aestivum (3%), sól, pieprz, aromat.
Wartość odżywcza / 100g odsączonego produktu: wartość energetyczna 395,2 kJ/118,4 kcal, tłuszcze 11,4g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,7g), węglowodany 1,6g (w tym cukry 1,2g), błonnik 1,3g, białko 1,7g, sól 1,2g.
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Marka | Producent : La Chinata Av. de Alemania, 9, 10600 Plasencia, Cáceres, Hiszpania
