Przyprawa do makaronu Chow Mein od Lobo to kantoński wariant przyprawy / gotowego sosu instant do smażonego makaronu pszennego. Chow mein to tradycyjnie chińskie danie, składające się z smażonego makaronu pszennego, najczęściej z dodatkiem warzyw, tofu, niekiedy także mięsa lub owoców morza. Oczywiście, co typowe dla kuchni chińskiej, na przestrzeni wieków w poszczególnych regionach Chin, wykształciły się także regionalne odmiany tego dania – choamian (po prawie nazwa chow mein to amerykanizm :)). Regionalizmy dotyczą nie tylko dodatków, ale także i metod smażenia makaronu. Obecnie Chow Mein jest obecne w kuchniach na całym Świecie, rozpowszechnione przez chińskich imigrantów, jako szybkie do przygotowania, niedrogie i możliwe do zrobienia z niemalże wszystkiego.
Gotowa przyprawa od Lobo to de facto sos do chow mein w wersji instant, wystarczy rozmieszać go z gorącą wodą (250ml na zawartość saszetki) i dodać do usmażonego z ulubionymi dodatkami makaronu.
Waga netto: 30 g
Skład: skrobia kukurydziana, cebula w proszku, hydrolizowane białko sojowe, sól, cukier, grzyby w proszku, szalotka, imbir, czosnek, czerwona papryka, wzmacniacz smaku E621, olej sojowy.
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 1354kJ/319kcal, Tłuszcz 2,4g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g, Węglowodany 63g, w tym cukry 15g, Białko 11g, Sól 14g.
Kraj pochodzenia: Tajlandia
