Jakościowe Prosecco z winnic wokół słynnego Valdobbiadene w prowincji Treviso, z włoskiego regionu delle Venezie (region Veneto – Wenecja Euganejska). Wino musujące, wytrawne, wyraźnie aromatyczne i owocowe, w smaku zrównoważone, ale także niezwykle świeże i orzeźwiające. delikatnej, połyskującej barwie z złotym refleksem. W aromacie owocowe nuty – zielone jabłko, cytryna, grejpfrut, kwiaty akacji, czarny bez.

Szczep Glera to najpopularniejsza winorośl w powiecie Treviso, zwłaszcza w regionach Valdobbiadene i Conegliano. Teren do uprawy winorośli jest tam pagórkowaty, przeważnie pochodzenia morenowego (polodowcowego).

Prosecco Superiore Extra Dry Zonin jest produkowane w procesie białej winifikacji [bez kontaktu ze skórką, lub też  przy niewielkim częściowym kontakcie ze skórką (bez pestek, tylko pulpa)]. Pierwsza fermentacja zachodzi w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze, do których dodawane są wyselekcjonowane drożdże winiarskiej. W kontrolowanej niskiej temperaturze, w zbiornikach ciśnieniowych wino zyskuje bąbelki. Z czasem zbyt wyraźne bąbelki zanikają, pozostawiając wino z delikatnym i trwałym perlage.

Kraj PochodzeniaWłochyBarwaBiałe
RegionVenetoWytrawnośćWytrawne
ApelacjaDOCG Prosecco SuperioreCharakterystykaŚwieże i Orzeźwiające
Szczep / SzczepyGleraInneMusujące

Alk. 11,5%

Pojemność: 750ml

Waga1000 kg

Powiązane produkty