Napar owocowo-ziołowy o smaku gruszki Pera Rocha z portugalskiego regionu Oeste z Kardamonem z Indii to rozgrzewająca propozycja od Lisbon Tea Co. Cechuje ją wyraźny korzenny aromat, choć orzeźwiająco-słodki smak gruszki łagodzi pikantny charakter tego naparu. Choć napar nie zawiera teiny to dzięki zawartości przypraw – kardamonu, cynamonu i goździków, działa mocno rozgrzewająco.
Gruszka Pera Rocha jest uprawiana wyłącznie w Portugalii, na ograniczonym obszarze około 100 km2. W 2003 r. Unia Europejska przyznała tej wyjątkowej portugalskiej gruszce – status Chronionej Nazwy Pochodzenia (ang. PDO – Protected Designation of Origin), a co za tym idzie już formalnie ograniczyła zasięg jej uprawy jedynie do regionu Oeste (wybrzeże w centralnej części kraju). Zasadniczo zatem, pełna nazwa chronionego produktu to Pêra Rocha do Oeste.
Z powstaniem odmiany gruszy Pera Rocha wiąże się „wiejska legenda”, wedle której w 1836 roku farmer i handlarz końmi Pedro António Rocha odnalazł ją jako przypadkowa siewkę i urzeczony smakiem owoców rozpoczął uprawę. Owoce gruszy Pera Rocha mają żółtozieloną skórkę i kremowobiały, ziarnisty miąższ – zarazem kruchy i soczysty.
Lisbon Tea Co. to renomowana portugalska marka, powstała z myślą o stworzeniu wyjątkowego produktu – portugalskiej herbaty, która swoim unikalnym charakterem i smakiem oryginalnie portugalskich produktów odróżniałaby się od wszystkich istniejących na rynku. Wśród produktów Lisbon Tea Co. znajdziecie wyjątkowe serie naparów i herbat w tym m.in. Wine Teas – herbaty aromatyzowane smakiem portugalskich win oraz Portuguese Fruit Teas – seria herbat i naparów owocowo-ziołowych wykorzystujących regionalne owoce takie jak gruszka Pera Rocha, Jabłko z Alcobaca, czy Czereśnia z Fundao.
Sposób przyrządzenia: Jedną łyżeczkę naparu zalać wodą o temperaturze 90 stopni Celsjusza, zostawić do zaparzenia na około 6-8 minut.
Waga netto: 75g
Skład: gruszka, kardamon, cynamon, daktyle, goździki, rodzynki, aromat, regulator kwasowości: kwas winowy.
Wartość odżywcza / 100ml naprau: wartość energetyczna 9 kJ/<2 kcal, tłuszcze 0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g), węglowodany 0,5g (w tym cukry 0,5g), białko 0g, sól 0g
