Miód pitny niesycony Półtorak Rodowy od Mazurskich Miodów to miód pitny nie poddawany obróbce termicznej, a co za tym idzie zachowujący wartości miodów pszczelich. Miód wytwarzany według tradycyjnej staropolskiej receptury, gdzie na jedną objętość miodu pszczelego, przypada jedynie pół objętości wody. Trunek o wyrazistym miodowym zapachu, z nutą korzenną i suszonej śliwki, o lekko słodkim smaku powstaje z użyciem starannie wyselekcjonowanych miodów pszczelich, pochodzących z terenów Warmii i Mazur. Dodatek soku owocowego oraz przypraw korzennych decyduje o unikalności Półtoraka Rodowego. Jego jakość zaś determinuje także wieloletni okres dojrzewania, który wzmacnia zarówno walory smakowe, jak i potęguje bukiet.
Miód pitny to trunek zajmujący znaczące miejsce w polskiej i litewskiej tradycji warzelnictwa, choć historia jego wytwarzania sięga jeszcze czasów starożytnych. Tradycyjny podział miodów pitnych uwzględnia proporcje wody i miodu użyte do wytworzenia trunku, zgodnie z nim miody pitne dzielimy na:
– Półtoraki – 1 miara miodu : 1/2 miary wody,
– Dwójniaki – 1 miara miodu: 1 miary wody,
– Trójniaki – 1 miara miodu: 2 miary wody,
– Czwórniaki – 1 miara miodu: 3 miary wody.
Połączenie miodu i wody w odpowiedniej proporcji to tzw. brzeczka. W zależności od tego czy brzeczka przed procesem fermentacji zostaje poddana działaniu temperatury miody pitne dzielimy na:
– sycone (gotowane),
– niesycone (nie poddane działaniu temperatury).
Pojemność: 750ml
alk. 16% obj.
Kraj pochodzenia: Polska
