Tajski oryginalny sos chilli sriracha z mlekiem kokosowym od Flying Goose to wariacja na temat kultowego tajskiego sosu z przetartych papryczek chili z dodatkiem czosnku, octu, cukru i soli, w tym wypadku z dodatkiem mleczka kokosowego. Sos Sriracha, w Tajlandii równie popularny jak u nas musztarda czy ketchup, charakteryzuje ostry, a zarazem słodko-kwaśny smak, który idealnie uzupełnia najróżniejsze tajskie dania. W wersji z mlekiem kokosowym sriracha, zyskuje nieco łagodniejszy wymiar, i orzechowo-kokosowy, słodkawy posmak. W zasadzie Sriracha to sos-przyprawa o super uniwersalnym zastosowaniu, w Tajlandii dodawana do zup, curry, stir-fry etc. (trochę jak niegdyś w Polsce królująca ono serwetnika Maggi).
Ostry sos chilli o konsystencji ketchupu, został zamknięty z wygodnej plastikowej buteleczce z korkiem, wyposażonym w poręczny odkręcany dyspenser gwarantujący precyzję dozowania.
Klasyczny sos sriracha wywodzi się z miasta o tożsamej nazwie – Si Racha i została opracowany przez tamtejszych kucharzy jako dodatek do owoców morza. W skład tradycyjnej receptury, poza ostrymi czerwonymi papryczkami chili, wchodzi także ocet, czosnek, sól i cukier. Obecnie sos Sriracha jest popularny na całym Świecie, głównie dzięki intensywnej pracy dwóch kultowych produkujących go marek: Huy Fong (z charakterystycznym znakiem koguta) i Flying Goose (z symbolem lecącej gęsi).
Pojemność: 200ml
Skład: chili 61%, cukier, sól, mielone liście mięty 3%, czosnek, woda, regulatory kwasowości: E260, E330; wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy; naturalny aromat miętowy, stabilizator: E415; substancja konserwująca: E202; Produkt może zawierać gorczycę.
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 666kJ/158kcal, tłuszcze 2,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3g), węglowodany 31g (w tym cukry 27g), białko 2,3g, sól 8,4g.
Kraj pochodzenia: Tajlandia
