Naturalny oryginalny sos chilli sriracha bez glutenu i konserwantów od Flying Goose to kultowy tajski sosu z przetartych papryczek chili z dodatkiem czosnku, octu, cukru i soli, w tym wypadku totalnie pozbawiony konserwantów i barwników – 100% naturalny i bez glutenu. Sos Sriracha, w Tajlandii równie popularny jak u nas musztarda czy ketchup, charakteryzuje ostry, a zarazem słodko-kwaśny smak, który idealnie uzupełnia najróżniejsze tajskie dania. W wersji z mlekiem kokosowym sriracha, zyskuje nieco łagodniejszy wymiar, i orzechowo-kokosowy, słodkawy posmak. W zasadzie Sriracha to sos-przyprawa o super uniwersalnym zastosowaniu, w Tajlandii dodawana do zup, curry, stir-fry etc. (trochę jak niegdyś w Polsce królująca ono serwetnika Maggi).
Klasyczny sos sriracha wywodzi się z miasta o tożsamej nazwie – Si Racha i została opracowany przez tamtejszych kucharzy jako dodatek do owoców morza. W skład tradycyjnej receptury, poza ostrymi czerwonymi papryczkami chili, wchodzi także ocet, czosnek, sól i cukier. Obecnie sos Sriracha jest popularny na całym Świecie, głównie dzięki intensywnej pracy dwóch kultowych produkujących go marek: Huy Fong (z charakterystycznym znakiem koguta) i Flying Goose (z symbolem lecącej gęsi).
Pojemność: 245ml
Skład: chili 61%, cukier, sól, czosnek, woda, skrobia z tapioki, ekstrakt drożdżowy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 667 kJ/158 kcal, tłuszcze 0,6 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g), węglowodany 34 g (w tym cukry 32 g), białko 2,4 g, sól 7,8 g.
Kraj pochodzenia: Tajlandia
