Melekouni z Pomarańczą od Ergon to tradycyjny deser z Rodos, ręcznie robiony miękki sezamek z dodatkiem migdałów i pomarańczy. Melekouni (gr. Μελεκούνι) to wyjątkowy tradycyjny rodyjski wyrób cukierniczy, którego podstawowymi składnikami są miód i nasiona sezamu. Podobnież historia wytwarzania melekouni sięga jeszcze starożytności i wywodzi się najprawdopodobniej z Bizancjum. Nazwa melekouni składa się bowiem z dwóch słów μέλι – miód oraz κούνι – ziarno. Melekouni często mylone jest z klasycznym sezamkiem tzw. pasteli. Melekouni od pastelli różni się konsystencją – jest bardziej miękkie, wielkością – jest grubsze oraz dodatkami aromatycznymi – klasyczne melekouni jest aromatyzowane goździkami, cynamonem, gałką oraz skórką z pomarańczy, cytryny lub bergamotki.
Zgodnie z rodyjską tradycją melekouni przygotowuje się na wyjątkowe okazje, jest obowiązkowym deserem, tak na weselach, jak i chrzcinach.
Waga netto: 45g
Skład: sezam, miód, migdały, pomarańcza, cytryna, przyprawy.
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 2338 kJ/560 kcal, tłuszcze 35,2g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 21,3g), węglowodany 53,8g (w tym cukry 53,2g), błonnik 0g, białko 6,9g, sól 0,41g
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Producent: Ergon Deli, Greece / Thessaloniki / 9 Lassani Str. / GR 54622
Kraj pochodzenia: Grecja
