Tomatillo od La Costena to najwyższej jakości owoce miechunki pomidorowej w zalewie. Tomatillo (Tomato Verde) to roślina z rodziny psiankowatych, pochodząca z Meksyku. Tomatillo to jeden z podstawowych produktów kuchni meksykańskiej i tzw. kuchni tex-mex. Owoce miechunki pomidorowej używane do przyrządzania sals (w tym najbardziej popularniej zielonej salsa verde), chili i mole, ale także zup i gulaszów. Tomatillo ma wygląd podobny do zielonego pomidora, ale jest mniejszy i bardziej owalny. Skórka jest bardziej trwała i sztywna niż u pomidora, a miąższ jest mniej słodki i bardziej kwaśny. Tomatillo jest także cenione ze względu na swoje właściwości prozdrowotne – jest bogate w witaminy i minerały, w tym witaminy C, K i B6 oraz magnez, fosfor i żelazo. Ma wysoką zawartość błonnika i jest niskokaloryczne.
Waga netto: 794g
Skład: zielone pomidory tomatillo (61%), woda, sól jodowana, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 128kJ/ 31kcal, tłuszcz: 1,1g (w tym tłuszcze nasycone 0,3g), węglowodany: 3,7g (w tym cukry: 1,4g), białko: 1,5g, sól: 1,3g
Należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Producent: La Costena
Kraj pochodzenia: Meksyk
