Makaron Shirataki Spaghetti Style od Miyata to makaron w kształcie tradycyjnych nitek makaronu Spaghetti, ale wytwarzany z mąki z korzenia konjac. Produkt dietetyczny, bez kalorii, a znany w kuchni azjatyckiej od wieków. Głównym składnikiem makaronu typu shirataki jest błonnik (glukomannan), który nie podlega trawieniu i tym samym zapewnia uczucie sytości na bardzo długi czas. Jeżeli dodamy do tego, że makaron konjac charakteryzuje znikoma ilość tłuszczu i praktycznie brak węglowodanów, nic dziwnego, że zyskał popularność jako „diet noodles” i jest zalecany zarówno w dietach odchudzających, jak i eliminacyjnych. Makaron konjac stanowi świetną alternatywę dla klasycznego makaronu i ryżu, a ponieważ powstaje jedynie z połączenia mąki konjac z wodą, nie zawiera: jajek, soi, pszenicy i innych zbóż glutenowych, co czyni go dietetycznym złotym graalem – może być spożywany na diecie bezglutenowej, wegetariańskiej, wegańskiej, niskowęglowodanowej (bezpieczny dla cukrzyków), diecie keto etc.
Makaron shirataki jest dość neutralny w smaku, co pozwala wykorzystać go w niezliczonej ilości potraw, przy tym wszystkim doskonale absorbuje aromaty i smaki produktów, z którymi jest podawany. Makaron konjac można podawać z sosami, ale także zapiekać, podsmażać, stanowi też ciekawą bazę dla sałatek w stylu azjatyckim.
Co ciekawe produkt bez kalorii nie jest wcale produktem jałowym, bulwa rośliny konjac stanowi bowiem bogate źródło witamin i mikroelementów – zawiera potas, magnez, wapń, żelazo, miedź, fosfor, cynk, a także w witaminę A, E, D, C oraz witaminy z grupy B.
Waga netto: 270g
Skład: woda, mąka konjac 3%, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 42 kJ/10 kcal, tłuszcze <0,5g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1g), węglowodany 0,8g (w tym cukry <0,5g), białko <0,5g, sól 0,05g.
Kraj pochodzenia: Chiny
