Greckie Loukoumi Różano-Truskawkowe od Rho to rodzaj tradycyjnych słodyczy w postaci słodkiej galaretki z dodatkiem aromatów truskawki i wody różanej, obsypanych wiódkami kokosowymi. Loukoumi, zwane także łokum / lokum / lukum (nazwa wywodzi się z języka tureckiego) lub rahat (oryginalna grecka nazwa tych wyjątowych łakoci), są niezwykle popularne w niemalże wszyskich krajach bałkańskich oraz w Turcji i na Bliskim Wschodzie. Klasyczne loukoumi to rodzaj niezwykle słodkiej galaretki, wytwarzanej z cukru, miodu, skrobi kukurydzianej i aromatów, takich jak róża, cytryna lub pistacja. Tradycyjne loukoumi to słodycze podawane tak na przywitanie gości, jak i na wyjątkowe uroczystości [zaręczyny, święta, śluby (jako symbol słodkiego życia) czy np… jako prezent dla przyszłej teściowej:)]. Kolorowe galaretki, pokryte są cukrem pudrem, skrobią lub np. mąką orzechową lub wiórkami kokosowymi, aby uniknąć przyklejania się do siebie nawzajem.
Historia loukoumi sięga XV wieku, kiedy to słodycze te były wytwarzane tylko przez wyselekcjonowanych producentów w pałacach sułtańskich. W 1777 roku grecki kupiec Dimitrios Aggelidis rozpoczął produkcję loukoumi wraz ze swoją żoną w mieście Patras. Od tamtej pory, ich popularność w Grecji jest niemalże taka sama jak w Turcji. Współcześnie loukoumi wytwarzane są w różnych smakach i kolorach, ale najbardziej znane są te o smaku różanym. Loukoumi to nie tylko pyszne słodycze, ale również produkt z niezwykłą historią i tradycją wytwarzania. W Grecji loukoumi to ważny element tradycji i kultury, a jej produkcja jest starannie kontrolowana przez rządowy organ, aby zachować wysoką jakość i autentyczność.
Melissokomiki Dodecanesou z wyspy Rodos zajmuje się produkcją słodyczy nieprzerwanie od 1999 roku. Rozpoczęła swoją działalność jako firma pszczelarska założona przez ludzi ze szczególną miłością do pszczół, środowiska i zdrowego odżywiania. Główną działalnością firmy jest produkcja, standaryzacja miodu i innych produktów pszczelich. Firma współpracująca z 70 innymi pszczelarzami z okolicznych wysp, wspierająca innych przedsiębiorców z branży w wiedzy i sprzęcie. Dzięki produkcji własnego miodu, zdecydowali się poszerzać skale produkcji słodyczy poprzez wykorzystanie swojego miodu. Dzięki temu powstają takie produkty jak : sezamki, chałwa, cukierki, loukoumi, a także kosmetyki.
Waga: 130g
Skład: cukier, woda, kokos (10,8%), syrop glukozowy, skrobia, honey (2,5%), aromaty (0,1%): truskawkowy, różany, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.
Produkt może zawierać śladowe ilości: mąki pszennej (gluten), orzechów ziemnych, sezamu, jajek, mleka, innych orzechów oraz siarczyny.
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 1581 kJ/ 377 kcal, tłuszcz 7,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,2g), węglowodany 78,9g (w tym cukry 69,5g), białko 0,8g, sól 0,01g.
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Marka | Producent: Rho | Melissokomiki Dodecanesou, Bee Museum, Pastida, 85101, Rhodes, Greece
Kraj pochodzenia: Grecja
