Greckie Loukoumi Migdałowe od Ergon to rodzaj tradycyjnych słodyczy w postaci słodkiej galaretki o aromacie migdałów, klasycznie obsypanych cukrem pudrem. Loukoumi, zwane także łokum / lokum / lukum (nazwa wywodzi się z języka tureckiego) lub rahat (oryginalna grecka nazwa tych wyjątowych łakoci), są niezwykle popularne w niemalże wszyskich krajach bałkańskich oraz w Turcji i na Bliskim Wschodzie. Klasyczne loukoumi to rodzaj niezwykle słodkiej galaretki, wytwarzanej z cukru, miodu, skrobi kukurydzianej i aromatów, takich jak róża, cytryna lub pistacja. Tradycyjne loukoumi to słodycze podawane tak na przywitanie gości, jak i na wyjątkowe uroczystości [zaręczyny, święta, śluby (jako symbol słodkiego życia) czy np… jako prezent dla przyszłej teściowej:)]. Kolorowe galaretki, pokryte są cukrem pudrem, skrobią lub np. mąką orzechową lub wiórkami kokosowymi, aby uniknąć przyklejania się do siebie nawzajem.
Historia loukoumi sięga XV wieku, kiedy to słodycze te były wytwarzane tylko przez wyselekcjonowanych producentów w pałacach sułtańskich. W 1777 roku grecki kupiec Dimitrios Aggelidis rozpoczął produkcję loukoumi wraz ze swoją żoną w mieście Patras. Od tamtej pory, ich popularność w Grecji jest niemalże taka sama jak w Turcji. Współcześnie loukoumi wytwarzane są w różnych smakach i kolorach, ale najbardziej znane są te o smaku różanym. Loukoumi to nie tylko pyszne słodycze, ale również produkt z niezwykłą historią i tradycją wytwarzania. W Grecji loukoumi to ważny element tradycji i kultury, a jej produkcja jest starannie kontrolowana przez rządowy organ, aby zachować wysoką jakość i autentyczność.
Waga: 420g
Skład: cukier, woda, migdały (7%),skrobia kukurydziana, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, aromat migdałowy, naturalny barwnik: karmin, chlorofil. Produkt może zawierać śladowe ilości orzechów.
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 1418 kJ/ 339 kcal, tłuszcz 2,6g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2g), węglowodany 78g (w tym cukry 68g), białko 0,8g, sól 0g.
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Producent: Ergon Deli, Greece / Thessaloniki / 9 Lassani Str. / GR 54622
Kraj pochodzenia: Grecja
