Mieszanka przypraw do Guacamole od Old El Pasto to autorska mieszanka przyprawowa dedykowana do doprawienia klasycznego meksykańskiego guacamole. Choć obligatoryjnymi składnikami guacamole są jedynie awokado i sok z limonki, to wariantów jego przyprawienia i wzbogacenia jest bez liku. Mieszanka przypraw do guacamole od Ole Paso to wyjątkowa kombinacja aromatycznych składników, wsórd których znajdziecie obok soli oczywiście 🙂 suszoną cebul, paprykę chili, kmin rzymski, pieprz cayenne, kolendrę, pieprz czarny i odrobinę imbiru).
Guacamole to pasta / salsa / sos, która korzeniami sięga jeszcze czasów azteckich. Idealny przepis na guacamole istniał zatem na długo przed tym jak Krzysztof Kolumb zdążył przepłynąć Ocean Atlantycki i dobić do wybrzeży Ameryki Środkowej. Niestety tak wiele mówiąca nazwa guacamole, pochodząca z języka nahuatl, zasadniczo informuje nas jedynie o tym, że to oryginalne azteckie guacamole było sosem z awokado 🙂 – āhuacamolli (w języku nahuatl āhuacatl – awokado, molli – sos).
Waga netto: 20g
Skład: syrop glukozowy w proszku, sól kuchenna, dekstroza, suszona cebula, papryka w płatkach, przyprawy 9% (kminek, pieprz Cayenne, kolendra, papryka, pieprz czarny, imbir), ekstrakt z drożdży, regulator kwasowości: kwas cytrynowy; czosnek w proszku, substancja przeciwzbrylająca: trójfosforan wapnia; zioła, naturalny aromat.
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 1204kJ/285 kcal, tłuszcze 2,4g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4g), węglowodany 53,2g (w tym cukry 20,6g), białko 8,1g, sól 20,22g.
Kraj pochodzenia: Holandia
