Mieszanka przypraw do Fajita od Old El Pasto to autorska mieszanka przyprawowa dedykowana do doprawienia mięsa do fajita (sprawdzi się jednak świetnie także w VEGE odmianie tego dania 🙂 ). Fajita to tradycyjna meksykańska potrawa, klasycznie przygotowywana z mięsa (zwykle wołowego lub kurczaka), wraz z grillowanymi warzywami, podanymi na tortilli. Potrawa, choć klasycznie meksykańska, szybko zagościła na stołach na całym Świecie. Jej „ekspansja” rozpoczęła się w latach 30-tych XX wieku w Teksasie, w Stanach Zjednoczonych, gdzie była przygotowywana przez meksykańskich robotników w czasie przerwy na lunch.
Klasyczna fajita składa się z pokrojonego w paski mięsa, grillowanego na rozgrzanym grillu, wraz z analogicznie pokrojonymi w warzywami (cebulą, papryką, pomidorami). Zgrillowane składniki są podawane na placku tortilli, często w towarzystwie pasty z fasoli, guacamole, sera i kwaśnej śmietany. To co w fajita najlepsze to fakt, że z łatowścią można je dostosować do swoich preferencji smakowych i diety.
Waga netto: 30g
Skład: cukier, cebula w proszku 13%, sól kuchenna, hydrolizowane białko SOJOWE, przyprawy 6% (pieprz czarny, pieprz Cayenne, imbir), regulator kwasowości: kwas cytrynowy; aromat, aromat dymu wędzarniczego, naturalny aromat, ekstrakt z drożdży, barwnik (zawiera karmel), czosnek w proszku, substancja przeciwzbrylająca: trójfosforan wapnia.
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 1291kJ/305 kcal, tłuszcze 1,4g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2g), węglowodany 64g (w tym cukry 55g), białko 6,8g, sól 19,5g.
Kraj pochodzenia: Holandia
