Meksykański Tajin to wyjątkowa, niezwykle popularna przyprawa, nierzadko zwana także Magiczną Przyprawą Meksykańską („Magical Mexican Seasoning” ).Tajin to kompozycja różnych składników, z których najważniejsze to suszone papryczki chili, sól i suszony sok z limonki. To unikalne połączenie nadaje tajinowi wyrazisty smak z lekką pikantnością, którą można dostosować do indywidualnych preferencji. Przyprawa ta jest również wzbogacana różnymi dodatkami, takimi jak kumin, kolendra, czosnek, czy papryka, którym Taji zawdzięcza głębię i niepowtarzalny smak.
Tajin należy do naprawdę wszechstronnych przypraw i może być stosowany do wielu potraw. Tradycyjnie używa się go do przygotowywania dań mięsnych, takich jak kurczak czy wieprzowina, jest również doskonałym dodatkiem do potraw z ryżu, fasoli, warzyw, a także owoców. Nic nie dodaje takiej wyrazistości i egzotycznej nuty smakowej jak tajin posypany na świeżo pokrojone mango, arbuz, czy ogórek.
Oprócz smakowych doznań, tajin niesie ze sobą też korzyści zdrowotne. Papryczki chili zawarte w tej przyprawie mają właściwości antyoksydacyjne, wspomagające układ odpornościowy, a także przyspieszające metabolizm. Sól i sok z limonki wpływają na zachowanie odpowiedniej równowagi elektrolitowej w organizmie.
Co ciekawe Tajin to nie tylko przyprawa, ale również symbol meksykańskiej kultury i tradycji. Wielu miejscowych jest przekonanych, że tajin ma magiczną moc i przynosi szczęście. Jest nieodłącznym elementem świąt i tradycyjnych uroczystości, a także codziennego gotowania.
Waga netto: 400g
Skład: mieszanka papryk chili, sól morska, odparowany sok z limonki, 0,5% dwutlenku krzemu (jako antyzbrylacz).
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetycznza 644,4kJ / 152,3kcal, tłuszcz 2,3g (w tym kwasy tłuszczone nasycone 0,5g), węglowodany 29,3g (w tym cukry: 0g), białko 3,6g, błonnik: 9,2, sól 48,4g.
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Producent: TAJÍN Marca Declarada Notoriamente Conocida, IMPI M.N. 2528/2016 (T-4) 24787
Kraj pochodzenia: Meksyk
