Truflowy krem balsamiczny od marki La Chinata to unikatowa propozycja gotowego sosu, przygotowanego na bazie redukcji balsamicznej – z octu balsamicznego z Modeny „Aceto Balsamico di Modena IGP”, z dodatkiem truflowego aromatu. Gotowy sos o intensywnym słodko-kwaśnym smaku, który nada charakteru sałatkom, deserom owocom, czy nawet lodom. Sosy na bazie redukcji balsamicznej charakteryzuje wyraźny słodki smak, ciemna barwa i wyjątkowo gęsta tekstura. To wszystko sprawia, że nadają się nie tylko jako oczywisty dodatek do sałat, ale także ryb i dań mięsnych. My szczególnie polecamy je do ukochanego wołowego carpaccio (w wersji vege z burakami też świetnie się sprawdza) oraz (c0 mniej oczywiste) do kremowych lodów na bazie śmietanki (śmietankowe, stracciatella, malaga etc.), choć z sorbetami też daje radę :).
Odmiana Tuber Aestivum Vittad, znana jako czarna trufla letnia jest szczególnie ceniona ze względu na swój korzenny, lekko ziemny aromat. Jego smak i głębię odnajdziecie w tym wyjątkowym sosie balsamicznym, zamieniając codzienne potrawy w smakołyk dla prawdziwych smakoszy.
Pojemność: 150ml
Skład: Ocet balsamiczny z Modeny IGP „Aceto Balsamico di Modena IGP” (ocet winny, skoncentrowany moszcz winogronowy, barwnik (E-150d) (siarczyny)) (70%), cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, zagęszczacz (skrobia modyfikowana, guma ksantanowa), aromat.
Wartość odżywcza / 100ml: wartość energetyczna 811 kJ/191 kcal, tłuszcze 0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g), węglowodany 45g (w tym cukry 41g), białko 0g, sól 0,1g
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Marka | Producent : La Chinata Av. de Alemania, 9, 10600 Plasencia, Cáceres, Hiszpania
