„Wegańskie Kalmary” od Nature’s Charm to wyjątkowy vege produkt, przygotowany z boczniaków mikołajkowych. Alternatywa dla klasycznej śródziemnomorskiej przekąski – chrupiących krążków kalmarów w cieście, przygotowana przez Nature’s Charm naprawdę potrafi oszukać zmysły. Wyjątkowy smak i ciekawa konsystencja, do złudzenia przypomina kalmarową przekąskę nie grzyby. Produkt przygotowany z najwyższej jakości boczniaków, które zostały odpowiednio przygotowane i zamarynowane z dodatkiem kaparów i wodorostów. To właśnie dzięki nim kalmary z boczniaków mają morski smak i aromat, które do złudzenia przypomina krążki kałamarnicy. Wegańskie kalmary z boczniaków to także w pełni naturalny produkt, nie zawierający żadnych konserwantów, sztucznych barwników ani dodatków smakowych.
Rarytasowy przepis na wegańskie chrupiące kalmary :):
Składniki:
- 1 puszka wegańskich kalmarów od Nature’s Charm
- mleko roślinne według uznania (np. mleko sojowe)
- 1/4 szklanki mąki z ciecierzycy
- 1/4 szklanki panko
- 1 łyżeczka soli morskiej
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- kawałek cytryny i szczypiorek do podania
Sposób przygotowania:
- Odsącz puszkę wegańskich kalmarów (ale zachowaj wodorosty)
- Przygotuj suchą mieszankę do panierowania – wymieszaj mąkę z ciecierzycy z panko, dopraw solą i pieprzem
- Zanurz każdy „kalmar” w mleku roślinnym np. sojowym
- Oprósz w suchej mieszance
- Rozgrzej olej roślinny do temperatury około 180 st. Celsjusza
- Smaż przez około jedną minutę z każdej strony
- Podaj z wegańskim sosem tatarskim, kawałkiem cytryny i szczypiorkiem 🙂
Waga netto: 425g
Skład: woda, boczniak mikołajkowy 31%, kapary, wodorosty, sól, przeciwutleniacz: kwas cytrynowy.
Wartość odżywcza / 100g: wartość energetyczna 41kJ/10 kcal, tłuszcze <0,5g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone <0,1g), węglowodany 1g (w tym cukry 0,8g), białko 1g, sól 1,4g.
Kraj pochodzenia: Tajlandia
